Tunafish salad sandwich

Avec la belle saison, l’envie de déjeuners sur l’herbe repart. L’un de mes sandwichs préférés est le sandwich à la salade de thon. Juteux et goûteux, il a constitué mon repas de base pendant tout un été à New York!

Portions	Temps de Préparation
2sandwichs	5minutes

Temps d’Attente

2heures

Portions	Temps de Préparation
2sandwichs	5minutes

Temps d’Attente

2heures

Ingrédients

4tranches pain de mie aux céréales
1boîte moyenne Thon au naturelpêche responsable!!
4cuillers à soupe mayonnaise
2cuillers à soupe fromage frais vache genre carré fraisou fromage blanc si vous souhaitez un sandwich encore plus onctueux
1cuiller à soupe persil plat émincé
1petite branche céleri en branche coupé en petits morceauxbio si possible, le céleri est le légume qui contient le plus de pesticides
1 trait de citron
1/2 oignon rouge émincé
un peu aneth
quelques cornichons coupés en petits morceauxsi vous aimez
sel et poivre

Instructions

Egouttez le thon et émiettez-le. Mélangez-le avec les autres ingrédients (sauf le pain!) . Ajustez les quantités des ingrédients au goût. Salez et poivrez. Obtenez un mélange crémeux et idéalement laissez reposer au frigo 2 heures ou toute la nuit.
Grillez les tranches de pain; tartinez la salade de thon sur une tranche et recouvrez avec une autre. Bon appétit!