Notre huile d’olive à Ceriana

Huile extra vierge cultivar Taggiasca

Récolte manuelle

Pressage quotidien

Notre oliveraie se trouve à Ceriana, près de San Remo en Ligurie, à 10 km de la mer.C’est une zone de colline où on cultive l’olivier depuis longtemps, le type d’olive appartient au Cultivar « Taggiasca » du nom de la ville de Taggia juste à côté de Ceriana.

Nous commercialisons trois huiles venant de trois oliveraies différentes :

L’huile « Vistamare », (ce qui signifie « vue sur la mer » en français). C’est une parcelle plein sud avec une belle vue sur la mer en fond de vallée .

L’huile « Agapanto » (ce qui signifie « Agapanthe » en français), car c’est une parcelle totalement recouverte de fleurs d’agapanthe.

Enfin l’huile « Sorgente » (« Source » en français) car une source naît dans cette oliveraie..

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