Gastronomie
Penne aux haricots verts et tomates cerises
Recette d’été utilise des tomates crues. Elle est à privilégier quand les tomates cerises sont parfaitement mûres et non acides.
Gastronomie
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma est une spécialité culinaire italienne, originaire de la ville de Catane, en Sicile. Il s’agit d’un plat de pâtes alimentaires, généralement des macaronis ou des perciatelli, cuisinées avec une sauce tomate à l’ail, à laquelle on ajoute des aubergines frites, de Lire la suite…