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fleur de sel

Gastronomie

Entrée aux olives Taggiasche

Pour cette recette, utiliser les olives Taggiasche conservées dans l’huile d’olive, pas en saumure. Ce mode de conservation est très intéressant gustativement, les olives ne sont pas du tout acides.

Par Giulia, il y a 5 ans5 ans
Gastronomie

Carpaccio chou rave et poire

Recette donnée par Alain Passard! Très délicate.

Par Jcb, il y a 5 ans5 ans
Gastronomie

Tatin de courgettes

(suite…)
Par Jcb, il y a 5 ans5 ans
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