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Eton mess
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Laver et nettoyer les fraises. Les couper en morceaux. Ajouter 40 grammes de sucre fin et verser le Pimm's dessus. Réserver au frigo pour 2 heures.
  2. Monter la crème liquide au siphon ou au batteur avec 40 grammes de sucre.
  3. Casser la meringue en morceaux.
  4. Dresser 4 grands verres avec au fond la meringue, les fraises au pimm's, et ensuite la crème fraîche.
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Catégories : Gastronomie

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