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radicchio

Gastronomie

Risotto au radicchio

Attention, cette recette utilise le radicchio tardif de Trevise, qui n’a rien à voir avec la salade de Trévise qui est une sorte de chicorée. on le reconnait à son pied effeuillé et marron clair

Par Giulia, il y a 5 ans5 ans
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