Gastronomie
Sauce ragù
Sauce classique à la viande de bœuf que les français appellent sauce bolognese
Gastronomie
Spaghetti au thon
Très bonne recette. Il est important d’utiliser du thon au naturel et pas du thon à l’huile qui est trop gras . De plus l’huile des boites de thon n’est pas toujours de qualité.
La recette est bonne même sans le thon si vous ne l’aimez pas.
Gastronomie
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma est une spécialité culinaire italienne, originaire de la ville de Catane, en Sicile. Il s’agit d’un plat de pâtes alimentaires, généralement des macaronis ou des perciatelli, cuisinées avec une sauce tomate à l’ail, à laquelle on ajoute des aubergines frites, de Lire la suite…