Gastronomie
Sauce ragù
Sauce classique à la viande de bœuf que les français appellent sauce bolognese
Gastronomie
Frisciöi
Petite friture traditionnelle en Ligurie à Ceriana pour Pâques, composée de blettes, courge, persil, haricots blancs mixés. Pour l’apéritif ou en entrée!! Merci à Elena d’avoir partagé la recette!!!! Imprimer la recette Frisciöi Petite friture traditionnelle à Ceriana pour Pâques. Pour l’apéritif ou en entrée!! Merci à Elena d’avoir partagé Lire la suite…
Gastronomie
Bouchées aux fruits de mer
Nous vous proposons cette recette de fête avec un feuilleté maison…
Gastronomie
Orecchiette alle cime di rapa
Imprimer la recette Orecchiette alle cime di rapa Les « cime di rapa » sont des légumes verts typiques du sud de l’Italie, les Pouilles en particulier. A la lettre, « cima di rapa » signifie feuilles de navet. On trouve parfois ces légumes d’hiver dans les marchés en France, parfois sous le nom Lire la suite…