A

Artichauts à la romaine
Artichauts persillés
Asperges & Mousseline
Aubergines au romarin

B

Baccalà mantecato
Bouchées aux fruits de mer
Busiate al pesto alla trapanese

C

Cabillaud verveine
Cappon magro
Carpaccio chou rave et poire
Chou rouge à la pomme reinette
Confiture d'églantine
Confiture de coings
Coquelet crapaudine
Courgettes aux olives noires
Courgettes farcies à l'italienne
Crème de marrons
Cuisses de poulet au citron et aux câpres

D

Daurade & Echalotes confites

E

Entrée aux olives Taggiasche
Eton mess

F

Fenouil au parmesan
Filets de lotte à l'italienne
Fregola sarde
Frisciöi

I

Impepata

K

Kedgeree

L

La tarte de Linz ou Linzer
La tarte Tatin de Bocuse
lasagnes végétariennes
Le meilleur Pesto...

M

Magret pommes cassis
Minestrone
Minestrone aux feuilles de courgettes
Moules gratinées
Moutarde de courgettes

O

Oeuf parfait
Oeufs aux morilles
Orecchiette alle cime di rapa

P

Parmigiana
Pasta alla Norma
Pasta e Fagioli
Pates à la saucisse
Penne au piment vert et aux tomates cerises
Penne aux haricots verts et tomates cerises
Pesto de fèves ou "maro'"
Pizza marinara
Poivrons au four
Pommes au Pimm's
Poulet au cidre
Poulet teriyaki

R

Ribollita
Rigatoni aux calamars frais
Rillettes
Risotto ai funghi
Risotto allo zafferano
Risotto au radicchio
Risotto aux feves
Risotto champagne thermidor

S

Salade fenouil oranges
Saltimbocca alla romana
Sauce beurre blanc
Sauce ragù
Sorbet à la courgette et à l'amande
Spaghetti à la poutargue
Spaghetti all amatriciana
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla gricia
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alle vongole
Spaghetti au thon
Spaghetti aux courgettes et taleggio
Spaghetti aux crevettes rouges d'Oneglia
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti del povero
Spaghetti langoustines
Spaghetti ricotta olives citron

T

Tagliatelle alle vongole
Tagliatelle pois chiches palourdes
Tagliatelle vertes
Tagliolini al limone
Tarte aux pommes alsacienne
Tarte fine aux fruits
Tarte salée tomates mozzarella
Tatin de courgettes
Thon en croûte de pistaches
Tiramisu
Torta caprese
Tunafish salad sandwich

Z

Zabaione